소고기 미역국 진한 국물이 일품

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요리조이

소고기 미역국 진한 국물이 일품

소고기 미역국 한그릇이면 든든해요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 양지
600g 구매
미역
적당량 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채망
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나무도마
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조리용나이프
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냄비
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조리주걱
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그릇
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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마른 미역 적당량을 물에 담가 불려주세요

마른 미역이 부드러워지면 물에 두번 정도 헹궈 주세요

채망에 물기를 뺀 다음 한입크기로 썰어주세요

소고기도 길이로 작게 썰어주세요

나무도마 , 조리용나이프

냄비에 미역과 고기를 넣고 다진마늘 1T 국간장 3T 참기름 2T 넣고 골고루 섞어주세요

중불에 골고루 볶다가 물을 남비에 잠기도록 넣고 센불에 끓여 주세요

불을 조금 줄이고 좀더 끓여주세요 국물이 뽀얗게 우러나오면 참치액 젓 1T 멸치액젓 2T 넣고 간을 봅니다. 간은 취향대로 조절합니다

진한 국물이 일품이에요

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등록일 : 2025-01-27 수정일 : 2025-02-10

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레시피 작성자About the writer

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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#소고기 #미역국 #한그릇요리 #생일

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