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깨주부

편스토랑 장민호 사과 팬케이크 만드는 법

편스토랑 재방을 보는데 장민호 님이 사과로 팬케이크 만드는 장면이 나오길래, 저도 따라 만들어 봤어요. ​ (장민호 님도 유튭 보고 만드신 거라고 해요.)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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사과 반 개를 얇게 슬라이스하여 팬에 펼쳐 깔아 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

사과 손질법

그 위로 설탕 1T, 시나몬 파우더 약간, 레몬즙 1T, 버터 10g을 넣고 약불로 조려 줍니다.

스푼

볼에 달걀 1개, 우유 100ml, 핫케이크 가루 150g을 넣고 섞어 줍니다.

볼 , 스푼

사과가 조금 투명해지면 그 위로 반죽을 붓고 뚜껑을 덮어 약불에 10분 정도 익혀 줍니다.
기포가 올라오면 뒤집어서 3분간 더 익혀 줍니다.

뒤집개

완성된 팬케이크 위로 슈거파우더 약간을 뿌려 줍니다.

접시

등록일 : 2025-01-18 수정일 : 2025-01-20

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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