요즘 오른쪽 네번째 손가락의 골절로 인하여 어른이 먹을 반찬은 없지만 딸래미를 위해서는 국과 찬을 만든다...ㅋㅋㅋ,,,, 어차피 울부부 입맛도 애들이랑 같지만,,,

재료로 사용한 멸치는 요번 주말은 아니었고, 6월 초에 마트에서 장보는데 마침 건어물 코너에서 멸치 시식용이 있길래 그냥~~~진짜로 먹을려니 생각도 안하고 한마리 건네줬더니 @____@,,,,, "엄마, 맛나다,,,한개 더~~ 주세요 ^^ " 헉 @_____@ 울 땡깡이 입에서 이런 말도 나오다니 ??

칼슘이 필요하지만 집에서 엄마가 주면 안먹는 멸치를 이쁜 강아지처럼 울 땡깡이도 어찌나 맛나게 먹던지,,,조금 커서 그런가? 아님 유치원에서 반찬으로 나온걸 먹은적이 있어서 그런가? 어쨌든 딸래미가 맛나게 먹으니 무조건 샀다...ㅋㅋㅋ,,,, 사와서 반찬 만들어 먹고, 같은거 또하면 만드는 사람도 먹는 사람도 재미없으니 색다르게,,, 그리고, 아직 매운걸 못먹는 아이가 먹을수 있도록 케첩이 포함된 레시피를 이용해서 만들었다. 색도 발그레하니 이쁘고,,,맵지도 않다

재료 : 잔멸치 60그람(=1컵), 통깨와 오일 적당량 <- 호두나 견과류를 넣어도 좋다

양념 : 케첩 1.5큰술, 고추장 1작은술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1작은술, 올리브유 1작은술, 간장 0.3작은술, 다진 마늘 0.3작은술, 생강가루 0.2작은술, 참기름, 후춧가루 약간

1. 미리 말려 냉동보관하거나 살짝 젖은 멸치라면 접시 등에 펼쳐 전자렌지에 1분~1분 30초 정도 돌려 습기를 날려서 사용한다

2. 달군 팬에 오일을 두르고 바삭하게 볶은 후 잠시 다른 접시에 펼쳐둔다

3. 팬에 양념 재료들을 다 넣고 바글바글 끓여준 뒤 약불로 줄인다

4. 2의 멸치를 넣고 버무린 후 불을 끄고 통깨를 뿌려준다

팁. 멸치를 볶을때 다진 마늘이나 청주, 맛술을 넣어줘야 잡내없이 오래 두고 먹을수 있다

등록일 : 2008-06-20 수정일 : 2008-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(258)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(46)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(221)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(125)
3

새우젓 애호박볶음

김성심김치요리1

4.9(85)
4

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(47)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(25)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(21)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,013)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(63)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(19)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(16)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(346)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(115)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(42)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(223)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(124)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(106)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(76)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(113)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

김치부침개 맛보장 레시피

땡깡이가 시식용을 잘 먹길래 냉큼 사서 만든 반찬 - 멸치 케첩 볶음

최근 본 레시피

땡깡이가 시식용을 잘 먹길래 냉큼 사서 만든 반찬 - 멸치 케첩 볶음

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피