미나리 부침개

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미나리 부침개

미나리에 가장 작은 건새우를 넣었는데요~ 역시 미나리 부침개에는 건새우를 넣는게 맛이 좋네요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
40g 구매
건새우
3큰술 구매
튀김가루
100g 구매
식용유
적당량 구매
물
2/3컵 구매

조리도구

볼
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조리용스푼
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프라이팬
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뒤집개
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튀김가루에 건새우를 넣고 물을 부어가며 걸죽하게 반죽해요~

볼 , 조리용스푼

미나리는 약 5cm정도로 썰어서 넣고 살살 섞어줍니다.

프라이팬에 식용유를 두른 후 달궈지면 미나리반죽을 올린 후 얇게 펼쳐서 노릇노릇하게 앞뒤로 부쳐줍니다

프라이팬 , 뒤집개

: 건새우를 작은걸 사용하니 더 얇게 부쳐져서 그런지 큰거 넣었을때보다 더 맛있는것 같아요~ 저는 밭에서 연한 미나리만 뜯어서 부친거라 시중에 파는거랑 무게가 다를 수 있습니다.

미나리부침개 관련 상품

등록일 : 2024-10-31 수정일 : 2024-10-31

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=nJCCToHtstg?si=XupqeCOHL8upa9f5

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#미나리 #건새우 #보리새우 #밥새우 #미나리전 #미나리부침개 #미나리건새우 #부침개 #술안주

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