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요리재능발견

게살 납작 만두 최고의 요리비결 레시피

오늘의 레시피도 최고의 요리비결의 정미경 요리연구가의 레시피로 만들었어요 게살과 모짜렐라 치즈 넣고 납작 만두를 만들어서 맛이 너무 궁금했어요 재료도 너무 간단하고 아이들 간식으로도 좋을 것 같아서 따라 만들어 봅니다
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요
게맛살을 결 따라서 찢은 후 대파를 넣고 소금과 후추를 넣어 간을 해요 모짜렐라 치즈까지 넣고 저어서 소를 만들어 주세요

도마 , 조리용나이프 , , 스푼

만두피를 준비해 가장자리에 계란 물을 바르고 소를 조금만 얹어 주세요 납작 만두는 소는 조금만 넣고 만두소를 넣어 사각으로 접어 주세요 이어서 양쪽 끝도 접어 납작하게 마무리해 주세요
겹쳐진 부분이 밑으로 가게 편에 얹어서 구워 주세요

프라이팬 , 뒤집개

튀기듯 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요
납작 만두가 완성되었어요

접시

초간장에 찍어서 먹어도 맛있네요 만두라기보다는 케첩 찍어 먹으면 서양 만두 중 칼조네와도 비슷하고 게 맛 살과 대파와 치즈와의 조화도 좋고 바삭하게 튀긴 만두피도 맛있어요
팁-주의사항
팬에 구울 때 겹쳐진 부분이 밑으로 가게 팬에 얹어서 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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