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깨쟁이마켓

약밥만들기 대추많이넣은 약밥만들기

집에있는 견과류 다넣어 맛있게 만든 약과만들기 https://blog.naver.com/yejin1108/223508161307
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
찹쌀(일반쌀10~20%섞어도됨)은 4컵 5시간이상 물에 미리 불려주세요~

볼

약밥소스(밥4인기준) 물4컵(종이컵) 간장2T 설탕1컵(종이컵) 계피가루1T 올리고당1T

전기밥솥 , 조리주걱

집에있는견과류 다넣어줌 호두,아몬드,대추,건포도등 (*잣,밤등 있으면 넣어주세요)
잡곡으로 50분 충분히 요리했습니다~~
다되면 포장이 중요합니다~~ 식히지않고 따뜻할때 했습니다. 빨리굳어요~~ 랩포장-비닐포장-스티커부착예정 이때 참기름1T를 소분해서 나누어 발라주고 대추 슬라이스한것을 가운데 깔아줘요~~

볼 , 랩

밥을 빡빡하게 넣어줘요 랩으로 잘감싸줘서 식혀줍니다 별도 포장필요시 비닐포장 한번더~~

쟁반

팁-주의사항
찰져야하기때문에 찹쌀안에 일반미 비율은 20%이내로 해주세요

등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-11

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레시피 작성자About the writer
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