미나리 쪽파전

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식샤를합시다

미나리 쪽파전

미나리의 향이 좋아 쪽파 조금 섞어 전을 만들어 봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

조리도구

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볼
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거품기
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▶ 미나리 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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쪽파, 미나리는 약 1~2cm길이로 송송 썰어요.

미나리 손질법

청양고추는 씨를 제거하고 반갈라 송송 썰어요.

청양고추는 생략 가능해요.

오징어는 너무 두껍지 않게 얇게 썰어 준비해요.

너무 두꺼우면 뒤집을때 튀어나올수 있어요.

오징어 손질법

볼에 부침가루 1종이컵과 물 1종이컵, 달걀 1개를 넣어 반죽을 만들어요.

볼 , 거품기

기호에 따라 달걀은 빼도 좋아요.

썰어 놓은 재료를 반죽에 넣어 잘 섞어요.

예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 떠 넣어 노릇하게 앞뒤로 익혀요.

에그팬 , 뒤집개

접시에 담아 완성해요.

: 탈 수 있으니 중약불에 구워 주세요.

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등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-20

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#미나리전 #미나리쪽파전 #쪽파전 #해물전 #오징어전

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