콩나물오이무침 옥주부레시피 아이반찬 부모님반찬

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윤채맘

콩나물오이무침 옥주부레시피 아이반찬 부모님반찬

저렴한 식재료 콩나물과 제철오이가 만난 초간단 밑반찬으로 콩나물오이무침 만들어 보세요!!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g
오이
1/2개
맛소금
1/2T
소금
1/3T
설탕
1꼬집
다진 마늘
1/2T
통깨
1T
참기름
1T

조리도구

도마
조리용나이프
볼
냄비
채반
접시

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 씻은 후 길게 반으로 자른 후 얇게 어슷썰기 한다.

오이 손질법

콩나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 2-3분간 데친 후 찬물에 헹궈 채반에 밭쳐 물기를 제거한다.

콩나물 손질법

볼에 콩나물과 오이를 담고, 맛소금 1/2T, 소금 1/3T, 다진 마늘 1/2T, 설탕 1꼬집, 통깨 1T, 참기름 1T를 넣고 잘 버무리면 완성된다.

: -. 소금의 양은 1/3T만 넣고 무친 다음 간이 부족할 경우 추가

등록일 : 2024-05-06 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#콩나물오이무침 #초간단 #옥주부레시피 #밑반찬 #콩나물 #오이

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