맥주로 수육 맛있게 삶는법 돼지고기 앞다리살 삶는시간 초간단 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

200

상품목록

빈앤온

맥주로 수육 맛있게 삶는법 돼지고기 앞다리살 삶는시간 초간단 레시피

맥주로 수육 맛있게 삶는법 돼지고기 앞다리살 삶는시간 초간단 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
냄비
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비 대파, 양파, 앞다리살 600g, 맥주 500ml, 진간장, 굴소스, 통후추, 월계수잎을 기본으로 준비하옵소서 냉장고에 시들한 야채나 과일이 있어 냉파도 할 겸 양배추, 사과도 준비하였나이다.

몽땅 넣고 끓이는 것이기에 예쁘게 재료를 할 필요 없사옵니다. 그냥 뭉텅뭉텅 잘라 주옵소서

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

맥주는 스트레스 받을 때 벌컥 마시기만 하였지 맥주로 수육 결혼하고는 처음이온데 건강에도 문제가 없으니 괜찮사옵니다.

팬을 예열한 후 기름을 두르지 않고 비계 쪽부터 익혀 돼지기름을 만든 후

프라이팬 , 요리집게

고기의 모든 면을 갈색이 되도록 마이야르 굽기를 진행하옵소서

냄비에 담기
바닥에 양파를 먼저 깔고 위에 잘 구운 앞다리살 덩어리를 올리고

사과 향은 위에서 아래로 스며들게 올리며 구석구석에는 대파를 꼽고

마지막에 양배추를 차곡차곡 차고 넘치게 이불처럼 덮어주옵소서

맥주 붓다 베이비 과일 맥주나 하이볼 종류 말고 일반적인 것으로 앞다리살 수육 맥주를 만들어 주옵소서

355ml 2캔을 준비하였는데 500ml만 필요하니 목도 축일 겸 한두 모금 먹고 맥주를 부어 주시옵소서. 콸콸콸~ 맥주로 잡내를 잡네 탄산이 빠진 먹다 남은 맥주를 사용해도 되옵니다.

추가 양념 재료
색감을 위한 진간장 100ml, 감칠맛을 위한 굴소스 1 스푼, 통후추 약간 그리고 고기 살 때 챙겨 준 월계수잎을 넣고 뚜껑을 덮어 주시옵소서

돼지고기 수육 삶는시간
40분이면 되옵니다. 시간을 재는 기준을 어떻게 잡는가에 따라 달라지는 면이 있사옵니다. 이번에는 끓기 시작하고 아니라 첨부터 40분 돼지 수육 삶는시간 기억하소서

불 조절 필요하옵니다. 뚜껑을 덮고 센 불로 시작하고 끓기 시작하면 넘치지 않게 뚜껑을 비스듬히 또는 뚜껑을 빼고 중약 불로 은은하게 끓여 주시옵소서. 혹시라도 눌어붙지 않게 중간에 한두 번 뒤집어 주옵소서 이렇게 보니 무슨 보약 달이는 것 같사옵니다. 전하가 드실 생각만 해도 벌써 흐뭇 하옵니다.

돼지고기 요리 중에서 가성비도 좋고 맛도 좋은 돼지 앞다리살 수육 완성이옵니다.

한 김 식혀주기
뜨거울 때 바로 썰기보다는 한 김 식혀 주면 썰 때 부서지지 않고 모양이 예쁘게 되옵니다.

먹기 좋게 썰기
수육 고기 앞다리살은 삼겹살보다 지방이 적고 살코기 부분이 많기 때문에 얇게 썰어야 식감이 좋사옵니다. 썰면서 육즙이 좔좔 기가 막히옵니다.

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 콜라, 막걸리, 무수분 등 여러 가지가 있는데 맥주로 한번 삶아 보옵소서

완성된 초간단 맥주 수육 상추와 알배추 쌈을 준비하고 청양고추, 마늘, 쌈장, 새우젓은 기본 옵션이오며 두부 그리고 김장김치로 세팅을 해보았사옵니다.

수육 관련 상품

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-04-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서

댓글 0

#맥주수육 #앞다리살수육 #수육맛있게삶는법 #수육삶는법 #수육삶는시간 #홈파티음식 #집들이음식 #생일상차림메뉴

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(210)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(23)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(133)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(49)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)
4

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(8)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(335)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(33)
2

황태구이

지니하우스

4.7(26)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(16)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(10)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(472)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(110)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(103)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(495)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(482)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(127)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(88)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.