볶음김치 만드는 법 참치김치볶음 두부김치

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뚜루

볶음김치 만드는 법 참치김치볶음 두부김치

참치 한캔 넣어 만든 밥도둑, 술도둑 볶음김치입니다. 아이들도 맛있다고 잘먹는 초간단 밑반찬이라 주 1회는 꼭 만들게 되는 것 같아요! 맛있는 볶음김치 같이 먹어요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
400g
캔참치 100g
1캔
양파
1/2개
대파
1/3대
물
120ml
들기름
3큰술
다진마늘
0.5큰술
고춧가루
0.5큰술
설탕
2큰술
통깨
0.5큰술

조리도구

도마
조리용나이프
볶음팬
요리스푼
접시

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

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양념을 살짝 걷어낸 신김치 400g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

팬에 들기름 2큰술을 둘러주세요

썰어둔 김치를 넣고 다진마늘 0.5큰술, 설탕 2큰술을 넣어 볶아주세요 (중불)

김치의 숨이 폭 죽을때까지 볶아주세요

양파 1/2개를 채썰어 넣고 양파의 숨이 살짝 죽을때까지 볶아주세요

양파 손질법 레시피

물 120ml를 넣고 푹 끓이며 졸여주세요

고춧가루 0.5큰술을 넣어 계속 졸여주세요

물이 자작해지면 대파 1/3대, 참치 한캔을 넣고 휘리릭 짧게 볶아내주세요

들기름 1큰술을 넣어주세요

통깨 0.5큰술 넣고 휘리릭 볶아 마무리해주세요

달달하면서도 고소한 참치김치볶음 완성입니다

: 단맛은 설탕으로 조절해주시고 술안주로 드실 땐 두부 한모 데쳐 더 맛있고 든든하게 드세요 :)

등록일 : 2024-04-04 수정일 : 2024-04-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#김치볶음 #참치김치볶음 #신김치 #캔참치 #술안주 #밥반찬 #두부김치

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