Name: 초간단 파전 만드는 법 메밀 쪽파전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쪽파 300g; 부침가루 4큰술; 메밀가루 4큰술; 물

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맘푸드

초간단 파전 만드는 법 메밀 쪽파전 만들기

시골에서 어머님께서 부드러워서 파전 부쳐 먹으라고 보내주셨네요 부드러워서 맛있게 먹었어요 메밀가루 넣어서 부쳐 봤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
300g 구매
부침가루
4큰술 구매
메밀가루
4큰술 구매
물
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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위생장갑
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

쪽파를 5센티 길이로 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

부침가투 4큰술 메밀가루 4큰술을 넣어 주세요

믹싱볼

물을 부어 주세요

물은 묽을 정도로 부어서 반죽을 해주세요

쪽파를 넣어 주세요

손에 힘을 빼고 조물 조물해 주세요

위생장갑

반죽 완성이예요

팬에 식용유 2큰술을 넣고 예열을 해주세요

프라이팬

반죽을 올려서 부쳐 주세요

한쪽 면이 익었으면 뒤집어 주세요

뒤집개

양쪽으로 뒤집어 가면서 노릇노릇하게 부쳐 주세요

: 부침가루만 넣어서 부치셔도 되지만 메밀가루를 같이 넣어서 반죽을 해주세요 훨씬 고소하답니다 양넘장 만들어서 찍어서 드세요

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등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

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#쪽파전 #파전 #메밀가루 #부침가루

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