쑥된장국 봄 향기 가득한 쑥 된장국 쓰지 않은 쑥국 끓이는 법 국 요리

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쑥된장국 봄 향기 가득한 쑥 된장국 쓰지 않은 쑥국 끓이는 법 국 요리

마트에 가니 봄 제철 식재료로 가득 진열되었더라고요 봄 향기 가득 느낄 수 있는 시원하고 구수한 맛의 쑥 된장국 끓여봤어요 봄 제철 음식으로 먹기 좋은 쑥 된장국! 쑥은 쓴맛이 있어 호불호 갈리는 식재료인데요 쓴맛 없이 구수한 된장국 끓이는 방법 알려드릴게요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥
100g 구매
대파
1/2대 구매
육수
750ml 구매

[양념]

범일콩 된장
1.5큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매

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냄비
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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

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쑥을 손질한 후 끓는 물에 소금을 넣고 쑥을 10초간 빠르게 데쳐주세요.

쑥을 데치면 쓴 맛을 제거할 수 있어요

쑥 손질법 레시피

육수에 범일콩된장을 넣어 끓여주세요.

데친 쑥과 분량의 양념을 넣어 끓이고 마지막에 대파를 넣어 마무리해주세요.

쑥된장국 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-05

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