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쿡따라

달걀요리 예쁜 도시락반찬 꽃달걀말이, 꽃계란말이

도시락에 담아가면 시선 집중되는 예쁜 꽃달걀말이입니다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
달걀은 노른자와 흰자를 분리해 알끈 제거하고 소금 1꼬집과 맛술 1스푼을 각각 넣고 휘저어 곱게 풀어 주세요~

계량컵 , 요리젓가락

부드러운 달걀말이 만들고 싶으면 체에 한번 걸러 줘도 좋습니다

깻잎은 잘게 썰어 주고 소세지는 꽃모양틀로 찍어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 꽃모양틀

중불 이하로 1~2분 정도 예열한 후 기름을 약간 두르고 열이 고르게 퍼지면 노른자 달걀물을 붓고 끝부분 부터 돌돌 말아 다시 노른자 달걀물 붓고 말고 하는 과정을 반복해 말아 준 후 꽃모양 소세지 군데 군데 깔아 주고 흰자 달걀물 붓고 잘게 썰은 깻잎 군데 군데 올려 주고 돌돌 말아 주면 꽃달걀말이 완성!

프라이팬 , 뒤집개

꽃달걀말이 한김 식은 후 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~
소세지꽃 가운데 부분에 케첩 약간씩 짜 주면 꽃달걀말이 완성!

플레이팅접시

등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-08

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