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반이짝이

폭신폭신한 프렌치 토스트 만드는법

촉촉한 계란토스트에 달콤한 과일과 시럽을 곁들이면 간단하지만 특별하게 맛볼 수 있죠. 여느 카페 부럽지 않은 맛과 비주얼과 겉바속촉~ 폭신한 부드러움은 누구나 좋아할 수밖에 없는 것 같아요.
2인분 20분 이내 초급
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재료Ingredients
조리도구
노하우

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조리순서Steps
일반적으로 썰린 두께보다 푹신푹신 부드러운 맛을 좋아해서 통식빵을 준비해서 두툼하게 잘라줘요.

도마 , 조리용나이프

계란물을 만들기 위해 그릇에 달걀을 깨뜨리고 우유 40ml를 넣어줍니다.

세라믹밧드

메이플 시럽 1 큰 술, 소금 약간 넣어줍니다.
젓가락으로 부드럽게 풀어줍니다.

요리젓가락

식빵을 넣고 속까지 스며들도록 둡니다. 중간중간 뒤집어주어 10분 정도 그대로 두었답니다~

요리집게

두께감이 있다면 5~10분은 넣어두어야 속까지 폭신폭신 맛나요.

팬에 버터를 녹여줍니다.

프라이팬

버터가 녹으면 적신 빵을 올려 중불로 속까지 노릇노릇 구워줍니다.
두께가 있어 각 면을 돌려가며 속까지 익혀주었답니다.
겉바속촉 식빵 토스트를 만들기 위해 겉면이 어느 정도 익으면 각 면에 설탕을 골고루 뿌려주어 진한 갈색이 나게 구워주어요.
취향에 따라 과일과 시럽을 곁들이면 폭신한 프렌치토스트 완성입니다 :)

플레이팅접시

팁-주의사항
겉면에 설탕을 뿌려 구워주면 설탕 코팅이 되면서 더 맛있는 식감이 된답니다~

등록일 : 2024-02-04 수정일 : 2026-10-21

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

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