간장 계란볶음밥 레시피 스팸 계란볶음밥 계란 햄 볶음밥

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간장 계란볶음밥 레시피 스팸 계란볶음밥 계란 햄 볶음밥

혼밥으로 혼자서 맛있게 먹을 수 있는 볶음밥을 백종원 볶음밥 레시피로 따라서 만들어봤어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
200g 구매
스팸
65g 구매
계란
2개 구매
진간장
1큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
통깨
솔솔 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

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스팸은 흐르는 물에 가볍게 헹구고 5~7mm 정도의 두께로 네모난 모양으로 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 올리브오일 2큰술과 스팸을 넣고 가스불 중간불 상태에서 햄이 노릇하게 익을 때까지 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

햄이 익었으면 후라이팬 끝 쪽에 밀어 놓고 달걀 2개를 톡 깨서 넣어줍니다.

계란이 익기 전에 숟가락으로 휘저어주면서 스크램블 에그를 만들어줍니다.

스크램블 에그를 스팸 옆에 밀어 놓고 진간장 1큰술을 넣고 간장이 반 정도 남을 때까지 수분감을 날려줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

간장이 반 정도 남았으면 스크램블 에그와 스팸을 간장과 함께 섞어줍니다.

밥 1공기 200g을 넣고 가스불 약불에서 밥알의 덩어리가 없을 정도록 숟가락을 세워서 밥알을 풀어줍니다.

밥알을 풀어준 후에는 볶음밥 재료와 함께 밥을 골고루 섞어서 볶은 후, 가스불을 끄고 마무리를 해줍니다.(볶음밥을 드셔보시고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 추가하고 섞어주세요)

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 간장 계란볶음밥 계란 햄 볶음밥 완성입니다.

: ▶스크램블을 만들때에는 계란이 70~80% 정도 익을 때까지 뒤적여주세요.

스팸계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-01-08 수정일 : 2024-01-09

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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