백종원 국물 떡복이 만들기 고추장 양념 떡국떡볶이 황금레시피

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백종원 국물 떡복이 만들기 고추장 양념 떡국떡볶이 황금레시피

안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 새해 떡국 끓이고 떡국떡이 남아 백종원님 레시피로 국물 떡볶이를 만들었어요. 집에 있는 흔한 양념으로 학교앞 분식 맛집의 떡볶이를 재현할 수 있는 맛보장 레시피에요. 라면만큼 만들기도 쉽구요!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
4컵 구매
사각어묵
6장 구매
대파
1대 구매
양배추
1/4개 구매
냉동만두
15개 구매
삶은 계란
4개 구매
물
6컵 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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떡국떡은 하나하나 떼어내 찬물에 한 번 헹궈 체반에 받쳐 물기 제거하기

믹싱볼 , 채반

양배추는 먹기 좋은 크기로 자르고 대파는 검지 길이로 자르기

도마 , 조리용나이프

사각 어묵은 네모 세모로 모양내어 자르기

냄비에 양배추 깔기

4위에 떡국떡을 올리고 물 6컵 붓기

분량의 양념을 모두 넣고 중강불에서 끓이기

양배추가 반 이상 익으면 오뎅과 대파 넣어 끓이기

마지막으로 냉동만두를 넣어 끓이다 익으면 완성

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️원레시피에는 설탕이 8 정도 들어가는데 양배추를 넣어 달달함을 더해 설탕양을 6으로 줄였어요 ✔️기호에 따라 비엔나소세지나 순대를 넣어도 좋고, 양배추 대신 무채를 넣어도 맛있어요

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등록일 : 2024-01-03 수정일 : 2024-01-04

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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#떡볶이 #국물떡볶이 #백종원떡볶이레시피 #떡국떡활용요리

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