옛날 길거리 토스트 만들기!

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일등감의 쉬운 레시피

옛날 길거리 토스트 만들기!

양배추를 얇게 체 치는 게 포인트인데, 그래야 소복소복한 양배추 식감과 계란의 폭신폭신하 식감이 조화롭다.(양배추가 두꺼우면 덜 익을 수 있고 계란의 식감과 어울리지 않는다.) 계란과 양배추, 치즈는 꼭 넣어야 하고 만약 슬라이스 햄이 없다면 베이컨을 넣어도 좋고 생략해도 괜찮다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
소금
3꼬집 구매
양배추
1/3개 구매
당근
1/2개 구매
식빵
2개 구매
설탕
1숟가락 구매
케첩
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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★양배추 1/3개, 당근 1/2개를 깨끗하게 씻어 얇게 채 썰어 준비한다. ★볼에 달걀 3개를 풀고 소금 3꼬집을 넣어 섞어준다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 요리젓가락

달궈진 팬에 식빵 2개를 앞뒤로 노릇노릇 구워준다.

달걀물에 양배추, 당근을 넣고 섞어준 후 팬에 기름을 두르고 구워준다.

식빵 위에 달걀을 올리고 설탕 1숟가락 뿌린 후 케찹을 뿌리고 식빵을 올린다.

기호에 따라 슬라이스치즈를 넣어도 좋다.

맛있게 드세요.

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등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-28

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #다이어트 #길거리 #토스트 #길거리토스트 #계란토스트 #햄토스트 #간식 #식빵 #계란

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