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홈쿡쌤

겨울비 내리는 날, 떡국과 호박전

겨울비 내리는 날 별미, 떡국과 호박전
60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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멸치와 다시마로
육수를 내고

냄비 , 건지개

계란을 풀어두고, 실파는 송송 썰어준다.

면기 , 도마 , 조리용나이프

육수가 끓으면 불린 떡국떡을 넣고 동동 떠오르면 다 익은 것으로 액젓으로 간한다.

조리용스푼

풀어둔 계란도 넣고 바로 젓지 않는다.
실파도 넣곤 그릇에 담은 후 김가루, 통깨를 뿌려 마무리한다.

면기

호박, 당근은 채 썰어 준 후
소금을 약간 뿌려준다.
부침가루, 계란을 넣고

믹싱볼

반죽을 해준다.
프라이팬에 식용유를 두르고 한 국자 올려
얇게 펴준다.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤 노릇하게 구워 접시에 담은 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

접시

등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-19

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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