와인안주로 딱! 감바스 알 아히요 만들기

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삼형제고기

와인안주로 딱! 감바스 알 아히요 만들기

식전 술 한잔과 함께 간단히 곁들이는 스페인요리! 와인 뿐만 아니라 샴페인과도 너무 잘어울리는 감바스 레시피를 소개할게요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[선택재료]

통마늘
8알 구매
구운 바게트 혹은 식빵
4쪽 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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칵테일 새우는 깨끗이 씻어줍니다. 껍질이 손질되지 않은 새우는 껍질을 까서 씻어주세요

새우 손질법 레시피

새우가 충분히 잠길 정도의 올리브유와 다진마늘, 편마늘을 넣어 마늘 기름을 충분히 냅니다

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

통마늘도 함께 넣으면 맛이 더 좋아요

기름이 달궈지면 페페론치노 2개를 반으로 찢어 넣어 매콤한 맛을 가미해줍니다

마지막으로 손질된 새우를 넣어줍니다. 새우는 너무 익히면 크기가 줄어들기 때문에 빠르게 살짝 익히는 것이 좋습니다

접시에 플레이팅해서 바게트나 구운 식빵과 함께 먹으면 맛이 좋습니다~

플레이팅접시

감바스알아히요 관련 상품

등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2023-12-06

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

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#연말홈파티 #홈파티메뉴 #새우감바스 #새우요리 #감바스알아히요 #감바스 #와인안주 #크리스마스요리

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