Name: 우삼겹숙주찜 하는법 소고기야채찜레시피 건강메뉴
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우삼겹 500g; 알배추잎 5~6장; 숙주 2줌; 새송이버섯 1개; 후추 약간; 맛술 1바퀴; 참소스 (청량고추 잠길 정도); 청량고추 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,520

라피네

우삼겹숙주찜 하는법 소고기야채찜레시피 건강메뉴

야채들을 소고기와 함께 쪄서 소스에 찍어먹으면 속도 편하고 건강에도 좋아요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
500g 구매
알배추잎
5~6장 구매
숙주
2줌 구매
새송이버섯
1개 구매
후추
약간 구매
맛술
1바퀴 구매

[양념]

참소스 청량고추 잠길 정도
구매
청량고추
적당량 구매

조리도구

찜기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스그릇
구매
찜그릇
구매

노하우

조리순서Steps

알배추는 깨끗하게 씻은 후

옆으로 송송 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

새송이 버섯이 하나 있어서 얇게 썰어줬어요, 다른 버섯이 있으면 같이 준비해주면 됩니다.

숙주도 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다.

채반

저는 팬에 바로 찜기를 받치지 않고 바로 채소들을 차곡차곡 담아 무수분으로 쪄줬어요. 찜기를 사용하실분은 찜기를 올려두고 바닥에 물을 조금 채워주신후 채소들을 올려주세요. 바닥이 두꺼운 냄비에 배추를 버섯순으로 올리고

찜기

숙주도 가득 올렸어요. 많이 넣은것 같아도 나중에 찌면 채소들의 부피가 확 줄어들어요.

숙주 위에 우삼겹살을 가득 올리고

후추를 촵촵 뿌려줍니다.

맛술도 한바퀴 휙 둘러주시고

뚜껑을 닫고 약불에서 조리해주세요.

찜이 익는동안 소스를 만들어줍니다. 청량고추 2개정도를 얇게 송송 썰어주세요.

그리고 참소스 준비해서

소스용기에 고추를 담고 고추가 잠길정도로 참소스를 넉넉하게 뿌려준 후 한번만 섞어주면 소스는 완성입니다.

야채들이 숨이 죽고 우삼겹이 고루 익으면 조리 끝이에요.

예쁜찜기였다면 찜기채로 상에 올려도 되지만 저는 냄비라 그릇에 따로 덜어서 먹었습니다.
야채와 우삼겹을 한번에 잡아 청량고추소스에 콕찍어 고추한개 같이 올려 먹으면 정말 맛있어요

우삼겹숙주찜 관련 상품

등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#우삼겹숙주찜 #소고기야채찜 #우삼겹요리 #간편식 #영양식 #야채찜 #슬기로운집밥 #편백야채찜 #우삼겹숙주찜하는법

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(96)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(55)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(33)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(19)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(163)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)
4

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(54)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(207)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(51)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(48)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.7(31)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)