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요리는가슴이시킨다

유아식반찬 도토리묵 김무침 간단하게 만들어주기 좋은 아기반찬 (도토리묵 데치기 팁)

반찬 레시피라고 말하기엔 조금 거창하지만 간단하지만 맛있어서 아이들이 잘 먹어주는 도토리묵 김무침 레시피에요
10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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도토리묵을 끓는물에 넣어 데쳐줍니다 제가 본 레시피에는 이렇게 통째로 데치라고 되어있었는데, 이렇게 삶으니 겉 면은 뭉개지고 안쪽은 너무 안 익더라고요

냄비 , 건지개

그래서 한번 환인차 꺼냈다가 겉면만 익어 흐물거리길래 그냥 다 썰어 다시 데쳤어요
이렇게 탱글탱글해지고 도토리묵은 원래 좀 불투명한 색상인데, 위 사진처럼 반짝반짝해지면 모두 익은거랍니다!

도마 , 조리용나이프

볼에 묵을 넣고 간장 1T, 참기름 1숟가락(또는2T),

면기 , 조리용스푼

김자반 또는 김가루를 적당히 넣어주고 섞어줍니다 저는 김가루보다는 김자반을 이용하는 편이에요 약간 달달해서 아이들도 좋아하구요~
만드는데 고작 5분도 안 걸리는 초간단 아기반찬 만들기 아기 도토리묵무침! 이렇게 만들어주니 아이들도 아주 맛있게 먹어줘요 반 모는 아이들 만들어주고, 반 모는 남편과 제가 먹고요~ 한 모만 있어도 가족 모두 즐겨 먹을 수 있는 효자메뉴 랍니다!

유아식기

등록일 : 2023-11-25 수정일 : 2023-11-28

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