청포묵무침 동부묵무침 초간단 어린이 밑반찬

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뚜루

청포묵무침 동부묵무침 초간단 어린이 밑반찬

아이들 밑반찬으로 정말 좋은 메뉴 중 하나인 동부묵무침, 간단하게 휘리릭 만들어보세요! :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동부묵 또는 청포묵 400g
1팩 구매
가는소금
2/3작은술 구매
간장
1작은술 구매
김가루
1주먹 구매
깨소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
쪽파
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
믹싱볼
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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묵 한팩을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

묵은 끓는물에 한번 데쳐내는데 묵이 투명해질때까지 2~3분 데쳐주시면 됩니다

채반에 밭쳐 찬물로 한번 씻어내주세요, 그래야 묵의 식감이 더 탱글탱글해져서 먹기 좋습니다

가는 소금 2/3작은술을 넣어주세요

김가루 1주먹, 깨소금 1작은술, 진간장 1큰술, 참기름 1큰술 넣어주세요. 간은 입맛에 맞춰 소금으로 조절해주세요

묵에 상처가 나지 않게 손으로 살살 무쳐주세요

쪽파와 깨소금 조금씩 올려 마무리 해주세요

청포묵무침 관련 상품

등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-14

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#청포묵무침 #동부묵무침 #어린이밑반찬 #간단밑반찬 #묵데치기

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