부추페스토로 파스타 만들기 부추 스파게티

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윤토피아

부추페스토로 파스타 만들기 부추 스파게티

지난번 만들어 둔 부추페스토로 만들어 본 파스타에요 @7012122 페스토만 있으면 초간단으로 만들 수 있어 간편하고 맛도 좋답니다 바질 대신 부추로 만든 페스토로 좀 더 한국적인 느낌이에요 바질 향에 거부감이 있거나 부담스러운 분들은 부추로 페스토를 만들어 드셔도 좋을 것 같아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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채반
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볼
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@7012122 부추 페스토를 준비해 주세요

만들어 둔 페스토는 파스타 외에도 빵이나 크래커에 발라먹거나 샌드위치, 샐러드 등에도 활용하기 좋아요

냄비에 물과 소금 1/2t을 넣고 물이 끓으면 스파게티 면 80g 삶아주세요 원하는 식감보다 2분가량 덜 삶아주세요

냄비 , 요리젓가락 , 채반

⏱️8분 정도면 탄력 있는 정도 10분 정도는 부드러운 식감이에요
✔️파스타면은 1인 기준 100g이지만 양이 많아서 줄여 준비해 주었어요

냉동 새우 70g은 찬물에 잠시 담가 해동시켜 물기를 닦아 준비해 주세요

팬에 올리브오일 3T을 두르고 다진 마늘 1/2T를 넣고 약불로 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

고소한 마늘 향이 올라오면 새우를 넣고 구워주세요

새우에 후추 약간 뿌려주어 가볍게 뒤적여준 후

삶아진 면을 넣어주세요

면수 1.5국자 가량 넣고

면수와 오일이 잘 섞이도록 저어주며 볶아주세요

불을 끄고 부추 페스토 4T를 넣고 잘 섞어주세요

원하는 농도에 맞게 면수를 추가해 주어도 좋아요

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등록일 : 2023-10-24 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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