Name: 퍽퍽하지않은 닭가슴살 샐러드 닭가슴살 샌드위치 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은 닭가슴살 150g; 계란 3개; 식빵 4장; 체다치즈 4장; 블랙올리브 5개; 크랜베리 2큰술; 크림치즈 적당량; 다진양파 2큰술; 다진피클 2큰술; 마요네즈 3큰술; 허니머스타드 1큰술; 슈레드치즈 3큰술; 레몬즙 2큰술; 파슬리가루 0.5큰술; 후추 톡톡; 설탕 0.5큰술; 고추냉이 1작은술; 소금 1작은술

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하이디랑

퍽퍽하지않은 닭가슴살 샐러드 닭가슴살 샌드위치 만들기

닭가슴살 샐러드에 삶은 계란도 넣으면 퍽퍽하지않고 부드럽고 고소하니 참 맛있답니다. 주말 브런치메뉴로 추천드려요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마요네즈 소스]

다진양파
2큰술 구매
다진피클
2큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
허니머스타드
1큰술 구매
슈레드치즈
3큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
파슬리가루
0.5큰술 구매
후추
톡톡 구매
설탕
0.5큰술 구매
고추냉이
1작은술 구매
소금
1작은술 구매

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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요리스푼
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프라이팬
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접시
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노하우

조리순서Steps

냄비에 식초 2큰술, 소금 1큰술 넣고 계란이 잠기도록 물 넣은 후 뚜껑 닫아서 센불에 끓여줍니다.

냄비

센불

팔팔 끓으면 불 끄고 뚜껑 닫아서 12분간 둡니다.

끓으면 불 끄기

12분 후 계란을 꺼내어 찬물에 5분 담구어주세요. 완숙계란삶기입니다. 계란 삶는 법 레시피 링크 올려드려요: @7003676

삶은 닭가슴살은 결대로 찢어주세요. 닭가슴살 삶는 법 레시피 첨부해드려요: @7008566

믹싱볼

블랙올리브는 편썰고 양파, 피클은 다지고 크랜베리도 준비했어요.

도마 , 조리용나이프

찢어놓은 닭가슴살과 으깬 계란, 크랜베리, 양파, 피클 넣고 마요네즈 3큰술, 허니머스타드 1큰술, 슈레드치즈 3큰술, 레몬즙 2큰술, 파슬리가루 0.5큰술, 후추 톡톡, 설탕 0.5큰술, 고추냉이 1작은술, 소금 1작은술 넣고 잘 버무려주세요. 슈레드치즈 대신 파마산치즈 넣으셔도 좋고 굳이 안넣으셔도 되지만 넣으면 더 고소해집니다.

중약불에서 후라이팬에 버터 1큰술 녹이고 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

후라이팬

중약불

구운 식빵은 바삭함이 유지되도록 세워놓아요.

토스트에 크림치즈 바르고 체다치즈 올린 후 닭가슴살 샐러드를 듬뿍 넣고 샌드위치 만들었어요.

으깬 계란 넣었더니 고소하고 부드러운 맛이 아주 좋네요. 닭가슴살 샌드위치 더 맛있게 만드는 방법입니다. 맛있게 만들어 드세요!

: 닭가슴살 샌드위치에 으깬 계란 넣으면 더 부드럽고 고소하답니다.

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등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-13

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

포토 리뷰 3

요리 후기 4

예나맘 2025-05-03 07:39:14

닭가슴살이라 뻑뻑할 줄 알았는데 알려주신 레시피로 하니까 너무 맛있습니다. 잘 먹겠습니다.

예수소리 2024-10-29 10:56:03

사실 반신반의하며 만들었거든요~ 조화가 이뤄질까 하고..근데 재료가 집에 다 있길래 만들어봤어요~~ 진짜 맛있네요!!ㅎㅎ올리브가 킥이고 양파랑 피클이 잘 잡아줘요ㅎㅎ올리브 활용법을 하나 배웠네요~ 감사합니다

ssodora 2025-10-04 17:57:59

벌써 3번째 해먹고 있어요. 크랜베리도 건포도도 안좋아해서 생략했지만 나머지만으로도 충분히 맛있어요. 저는 식빵 한쪽면에 모짜렐라치즈를 후라이팬에 살짝 눌러서 녹이고 반대쪽에 딸기잼 바르고 사이에 닭가슴살 샐러드 넣는데 나이 많으신 울 부모님도 참 좋아하세요. ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다.