소고기 미역국 맛있게 끓이는 법

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뚜루

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법

아이들이 가장 애정하는 메뉴, 미역국은 어떤 재료를 넣어 만들어도 맛보장이지만 가장 기본적인 소고기 미역국이 제일 맛있는 법이죠! 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 속 따끈하게 먹기 좋은 소고기 미역국 끓이는 법 알려드릴게요 :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
40g 구매
국거리용 소고기
300g 구매
물
1.5L 구매
참기름
1큰술 구매
액젓
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
굵은소금
2/3큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
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국자
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대접
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 굵은소금 조리법

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건미역 40g을 준비해주세요

미역을 물에 30분 불려두고 불린 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

믹싱볼 , 채반 , 주방가위

자른 미역은 물에 깨끗하게 세척하여 준비해주세요

국거리용 소고기 300g을 큼직하게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

불에 달궈진 냄비에 참기름 1큰술 두르고 미역과 소고기를 넣어 중강불에서 볶아주세요

냄비 , 요리스푼

액젓 1큰술, 다진마늘 가득 1큰술 넣어 4~5분간 계속 볶아주세요

물 1.5L 부어 강불에서 5분정도 끓여주세요

액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 굵은소금 2/3큰술 넣어 계속 끓여주세요

뜨는 거품은 깔끔하게 걷어내고 중약불로 줄여 30분 이상 뭉근하게 끓여 마무리 해주세요

: 미역국은 오래 끓일수록 깊은 맛이 납니다. 중약불에서 오래 뭉근하게 끓여주세요

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

유나경 2023-11-04 00:06:05

참치액젓 넣어서 만드니 맛있네요 쉽게 따라할 수 있었어요!!!

쉐프의 한마디2023-11-07 12:07:24

맛있게 드셨다니 다행입니다! 좋은 하루 보내세요 :)

mimi & go go 2023-10-22 20:00:20

어렵지않게 잘따라했고 맛있게 잘되서 저녁맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2023-11-07 12:07:52

후기 감사해요~좋은 하루 보내세요 미미님♡

댓글 0

#미역국끓이기 #미역국레시피 #소고기미역국 #아침국

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