초간단 멸치육수 떡국 레시피

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용주부

초간단 멸치육수 떡국 레시피

반찬없을때, 반찬만들기 싫을때 제일 간편하면서 속 든든한 떡국을 끓여봤어요. 간단하지만 맛있는 멸치육수를 내려 만든 오늘의 요리 " 떡국" 만들어보아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 (1인분)]

떡국떡
1종이컵 구매
파
10cm 구매
다진마늘
1티스푼 구매
물
500ml 구매
육수용 멸치
10개 구매
국간장
1스푼 구매
소고기다시다
구매
소금
구매
후추
구매

조리도구

면기
구매
냄비
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
구매

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조리순서Steps

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물 500ml에 국물용 멸치 10개를 넣고 바글바글 끓여요. 너무 오래 끓이면 비릿할 수 있으니 멸치 육수가 노랗게 나오면 불을 끄고 멸치를 꺼내요.

파는 송송 썰어 준비해요.

떡국떡은 물에 잠시 담그고 다른 재료들을 준비해요.

끓는 육수에 다진마늘 1티스푼을 넣어요.

국간장 1스푼을 넣어요. 부족한 간은 소금 또는 소고기다시다로 해줘요

육수에 떡국떡도 넣어요.

송송 썬 파도 넣고 후추 톡톡 넣고 끓여요. 떡꾹떡이 끓어오를때까지 끓여주면 됩니다. 너무 오래 끓이면 떡이 퍼져서 맛이 없어요.

떡국떡이 떠오르면 계란물을 휘리릭 풀어끓여요.

배추 김치와 너무 잘 어울리는 계란 떡국떡이 완성됐어요.

멸치육수 관련 상품

등록일 : 2023-09-06 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2023-09-09 12:24:03

쉬워서 좋네요~

댓글 0

#떡국 #계란떡국 #떡국레시피 #초간단떡국끓이기 #멸치육수떡국끓이기

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