Name: 사골곰탕 활용한 토종닭백숙 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 토종닭 18호 1개; 황기 40g; 사골육수 1L; 찹쌀 300g; 치킨톡스 2큰술; 물 500ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,550

나봄수니

사골곰탕 활용한 토종닭백숙 만들기

말복날에 친정어머니께서 토종닭을 주셔서 집에 있는 사골육수로 만들어 먹게 된 레시피에요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토종닭 18호
1개 구매
황기
40g 구매
사골육수
1L 구매
찹쌀
300g 구매
치킨톡스
2큰술 구매
물
500ml 구매

조리도구

믹싱볼
구매
위생장갑
구매
가위
구매
삼베주머니
구매
다시백
구매
냄비
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

조리순서Steps

찹쌀은 물에 깨끗하게 두 세번 씻어 준 후에 물에 약 15분~30분 담가 두세요.

닭 배 안쪽에는 내장과 핏 덩이가 뭉쳐 있기 때문에 요리 장갑을 끼고 가위로 덩어리를 제거 해 주세요.

내장 등을 제거 하셨다면 안쪽을 깨끗하게 씻어 주세요.

불린 찹쌀은 삼베 주머니에 넣어서 묶어 주세요. 황기는 다시백에 넣어주세요.

큰 냄비에 물과 사골육수를 붓고 닭과 준비한 재료를 넣어주셔서 뚜껑을 덮고 강불로 약 10분~12분 정도 끓여 주시면 흰 거품이 올라오는데 국자로 제거하신 후에 중불로 줄여서 치킨톡스 넣고 뚜껑 덮은 상태에서 약 25분정도 끓여주세요.

: 거품을 제거해 줘야 비린내가 안 나요.

사골곰탕닭백숙 관련 상품

등록일 : 2023-08-22 수정일 : 2023-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#토종닭백숙레시피 #토종닭백숙끓이기 #사골곰탕활용 #사골곰탕레시피

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(59)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(21)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(10)

에그타르트 맛보장 레시피

1

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(22)
2

에그 타르트

초록바람N

5.0(21)
3

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)
4

만두피로 근사한 디저트가 ★ 만두피에그타르트 ★

만개의레시피

4.2(5)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(96)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(63)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(70)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(34)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(776)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(244)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.9(88)
4

이영자파김치 전참시 파김치 꼭 담가보세요~!

즐거운날랄라

5.0(46)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(29)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(27)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(24)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(15)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(255)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(93)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(50)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(169)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(34)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(14)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(115)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(109)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(48)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(46)

사골곰탕 활용한 토종닭백숙 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피