급식 스타일로 만들어 본 스파게티

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급식 스타일로 만들어 본 스파게티

정말 우연찮은 경로로 급식 스파게티를 만드는 방법을 알아내 공개를 하게 되었습니다. 우리네 학창시절을 빛나게 해 주었던 급식 스파게티 레시피 시작합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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웍
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노하우

▶ 식용유 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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파스타 면은 삶아서 준비합니다.

파스타 면을 삶을때, 치킨스톡으로 간을 살짝 줍니다.

웍을 예열합니다.

식용유를 두르고 마늘을 볶아줍니다.

양파를 넣고 투명해질때까지 볶습니다.

돼지고기 다짐육을 넣고 80%정도 익을때까지 볶아줍니다.

이때 후추로 잡내를 잡아줍니다.

마찬가지로 맛술을 넣어도 잡내를 잡을 수 있습니다.

볶아진 고기에 시판 토마토 스파게티 소스를 부어줍니다.

바질로 토마토 풍미를 끌어올려줍니다.

10분정도 끓여 소스가 졸아들게 합니다.

여기까지 따라왔다면 플레이팅입니다. 파스타 접시에 면을 담아줍니다.

준비된 스파게티 소스를 얹어주면 완성입니다.

: 파스타 면을 오일로 한번 처리를 해 주면 급식 스파게티에 더 가까운 맛을 즐길 수 있습니다.
마늘빵이나 구운 식빵을 같이 곁들이면 더욱 좋습니다.

스파게티 관련 상품

등록일 : 2023-08-20 수정일 : 2023-08-22

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평범하고 일상적인 한국인의 밥상

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#스파게티 #파스타 #파스타요리 #급식요리 #급식스파게티

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