마카다미아 비스코티 만들기

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효니

마카다미아 비스코티 만들기

오늘은 초코와 마카다미아를 듬뿍 넣은 비스코티 레시피를 소개할게요!

5인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

유리볼
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알뜰주걱
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체망
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오븐팬
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타공매트
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오븐
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브레드나이프
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플레이팅접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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볼에 계란 50g(1개)를 넣고 섞어주세요

계란 50g(1개)

볼 , 알뜰주걱

설탕 60g, 바닐라오일 약간 넣어줍니다

설탕 60g, 바닐라오일 약간

사각사각 소리가 없어질때까지 섞어주세요

녹인 무염버터 45g을 넣고 섞어주세요

녹인 무염버터 45g

가루류( 박력분 130g/ 아몬드파우더 75g/ 베이킹파우더 1g)를 체에 넣어준 다음

박력분 130g/ 아몬드파우더 75g/ 베이킹파우더 1g

체쳐 줍니다

살짝 가루류가 보일때까지 섞어준 다음

마카다미아 50g/화이트초코 30g /초코칩 30g를 넣고 섞어주세요

마카다미아 50g/화이트초코 30g /초코칩 30g

종이호일 또는 타공매트 위에 직사각형 모양으로 펴준다음 170-180도 20분 구워줍니다 가장자리 위주 구움색, 속은 거의 익을랑 말랑한 정도로 구워줍니다

오븐팬 , 타공매트

오븐에 구운 비스코티는 완전히 식힌 뒤 1-2cm길이로 잘라 오븐에 160도 13-15분 구워줍니다

비스코티 완성!

마카다미아비스코티 관련 상품

등록일 : 2023-08-02 수정일 : 2023-08-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페레시피 #홈카페그램 #홈베이킹 #디저트 #homecafe #biscotti #homebaking #비스코티

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