Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

619
상품목록
main thumb
ariel1007

계란장 (단백질 풍부한 계란요리 장아찌 절임물레시피)

완숙이던 반숙이던 취향에 따라 맛나게 먹을 수 있는 계란반찬입니다
절임물이 딱 알맞는 양념맛에 정말 맛있습니다
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 물을 붓고 소금 1T를 넣은 후 팔팔 끓이다가 물이 끓으면 계란 10개를 넣고 약 15분 가량 삶아준다

센불

완숙일 때 15분 반숙일때 7분 취향에 따라 삶아준다

계란을 삶는 동안 양파와 대파는 잘게 썰고 청양고추는 잘게 다져준다

매운걸 못 먹거나 아이들이 있는 집은 청양고추를 빼도 좋다

밀폐용기에 썰은 재료와 다진 마늘 1T, 통깨 1T를 넣는 다
절임물 소스를 모두 넣고 골고루 섞어준다
계란이 다 삶아지면 얼음물이나 찬물에 담궜다가 껍질을 까 준다

찬물에 담궜다가 껍질을 까줘야 계란껍질이 깔끔하게 까진다

절임물에 껍질 깐 계란을 모두 넣어준다
반나절이나 하루정도 냉장 보관한다
하루가 지나 계란장을 꺼내어 먹는 다

등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 0
파일첨부
#계란장#계란장아찌#장아찌절임물#초간단#단백질#도시락반찬#밥반찬#계란반찬
불고기전골 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
오리찜 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.