Name: 마늘쫑멸치볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마늘쫑 200g; 멸치 50g; 식용유 3T; 대파 2대; 물 100ml; 진간장 4T; 올리고당 2.5T; 참기름 1T; 통깨 1T

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평범한흔남

마늘쫑멸치볶음 레시피

마늘쫑멸치볶음 레시피 입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-마늘쫑은 손가락 한마디 길이정도로 썰어주세요.

대파는 쫑쫑 썰면 됩니다.

달군 팬이 식용유 3T 두르고 대파 모두 넣어서 가스레인지 강불에서 1분 정도 볶아 주세요.

썰어놓은 마늘쫑도 넣어줍니다.

가스레인지 강불에서 약 2분 정도 더 볶아 주세요.

물 100ml 넣어줍니다.

진간장 4T 넣어주세요.

올리고당은 2.5T 들어갑니다.

물이 절반 정도 졸아들 때까지 가스레인지 중-강불에서 계속 볶아 줍니다.

물이 절반 이하로 줄어들면 잔멸치 50g 넣어주세요.

참기름 1T 넣습니다.

통깨도 1T 들어갑니다.

모든 재료가 다 들어갔으면 잘 섞어 주세요. 약 30초 정도 볶아 마무리 합니다.

: 위 레시피 대로 따라하시면 크게 어려움이 없답니다.

마늘쫑멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-07

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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