Name: 감자호박전 레시피 간단부침개
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 애호박 1개; 부침가루 3T; 소금 0.3T; 식용유; 진간장 1T; 식초 1T; 고추가루 0.5T

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라피네

감자호박전 레시피 간단부침개

채썬 호박과 감자를 넣고 부쳐보세요~~쫀득 바삭하니 맛있어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
1T 구매
식초
1T 구매
고추가루
0.5T 구매

조리도구

채칼
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
사각접시
구매

노하우

조리순서Steps

감자를 채칼을 이용해서 채썰어주세요.

애호박도 채썰어줍니다.

그릇에 채썬감자와 호박을 담아줍니다.

볼에 소금 3g정도 넣어주세요.

그리고 고루 섞어준후 잠시 가만히 놔둡니다.

그럼 물이. 나와요~~그때 부침가루 3T 넣어서 수분기를 잡아줍니다

그리고 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중불에서 한수저씩 떠서 부쳐주세요.

바닥면이 노릇해지면 뒤집어서 부쳐줍니다.

기름종이에 부친 감자호박전을 올려두고 여분의 기름을 빼주세요.

접시에 담아 초간장에 찍어서 드시면 됩니다.

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등록일 : 2023-06-17 수정일 : 2023-06-19

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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