미니 초코칩 쿠키 만들기 한입 쿠키

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배고픈엄마

미니 초코칩 쿠키 만들기 한입 쿠키

한 입에 쏙 들어가는 작은 사이즈로 초코칩 쿠키를 만들었습니다. 쿠키 반죽을 아이스크림 쿠퍼로 떠서 큼직하게 구우면 촉촉한 초코칩 쿠기가 만들어지고 티스푼으로 작은 사이즈로 구우면 바삭한 미니 초코칩 쿠키가 만들어집니다. 한 입에 쏙 쏙 들어가니 먹을 때 부스러기 없어 더 좋기도 합니다.

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버터
100g 구매
설탕
30g 구매
계란
1개 구매
박력분
130g 구매
베이킹 파우더
1/2작은술 구매
소금
1꼬집 구매
초코칩
50g 구매

조리도구

믹싱볼
구매
요리주걱
구매
체망
구매
오븐팬
구매
유산지
구매
오븐기
구매
식힘망
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 버터 100g을 넣고 잘 풀어 줍니다. 요즘 날씨가 더워 실온에 버터를 잠시 두면 말랑해져 부드럽게 잘 풀어 진답니다. 그리고 설탕 30g을 넣고 고르게 섞어 줍니다.

그리고 계란 1 개를 넣고 거품기로 고르게 잘 섞어 줍니다.

그리고 박력분 130g, 베이킹 파우더 1/2 작은술, 소금 1 꼬집을 체에 내려 넣어 줍니다.

그리고 날가루가 안보일 정도로 주걱의 날을 세워 섞어 줍니다.

그리고 초코칩 50g을 넣고 고르게 섞어 줍니다.

그리고 오븐팬에 유산지를 깔고 간격을 두고 반죽을 올려 줍니다.티스푼을 사용해 반죽을 떠 줍니다.

예열된 오븐 180도에서 10~15분 간 노릇하게 구워 줍니다.

구워진 쿠키는 식힌 망에 올려 충분히 식혀주세요.

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등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-07

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배고픈엄마

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#미니쿠키 #초코칩쿠키 #쿠키 #한입쿠키

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