어린이날 도시락 쌀때 두가지 삼각김밥

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봉봉데이지

어린이날 도시락 쌀때 두가지 삼각김밥

어린이 날 소풍갈때 아이들이 좋아하는 삼각김밥 아이들용 고소한 돈가스 삼각김밥 아빠 엄마용 달달매콤한 제육볶음 맛난 삼각김밥 싸서 소풍가세요~^^

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼각김밥김
구매
밥
구매
식용유
적당량 구매
제육볶음 돼지고기 앞다리살
300g 구매
고추장
1밥숟갈 구매
고추가루
1.5밥숟갈 구매
진간장
1.5밥숟갈 구매
물엿
1밥숟갈 구매
설탕
1밥숟갈 구매
다진마늘
1밥숟갈 구매
다진파
1밥숟갈 구매
맛술
1밥숟갈 구매
후추
조금 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

[돈가스 삼각김밥]

돼지고기 앞다리살
200g 구매
밀가루
조금 구매
계란
1개 구매
빵가루
조금 구매
돈가스 소스
조금 구매

[밑간 재료]

소금
조금 구매
후추
조금 구매
우유
조금 구매

조리도구

프라이팬
구매
삼각김밥틀
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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제육용으로 얇게 썰은 돼지고기 앞다리살 200g 을 준비한다. 돼지고기를 펴놓고 소금, 후추 뿌려서 우유를 부어 담가놓는다. (우유로 고기 잡냄새를 잡아준다.)

고기를 우유에서 건져 물기를 빼준다.

밀가루, 계란, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀준다.

보슬보슬하게 튀김옷을 입은 돼지고기 앞다리살 돈가스

통에 담아 재워둔다.

얇게 썰은 돼지고기 앞다리살 300g을 준비하고 준비한 양념을 모두 넣어 준다.

고기와 양념을 버무려 준다.

통에 담아 재워둔다.

소풍전날이나 도시락을 싸기 전날 준비해두었다가 필요할때 삼각김밥을 싼다.

돈가스를 기름에 튀겨준다.

재워둔 제육을 볶아준다.

돈가스와 제육볶음을 준비한다.

삼각김밥 싸기 셋팅을 한다. 스티커도 미리 떼어 준비해준다.

삼각김밥김위에 틀을 올려놓고
밥을 한숟가락 올려준다.

돈가스를 올리고 소스를 뿌려준다.

다시 밥을 올려주고 틀로 눌러준다.

틀을 제거하고

김으로 감싼뒤 스티커를 붙여준다.

같은 방법으로 제육도 싸준다.

속재료에 따라 맛이 달라지는 삼각김밥

스티커에 재료이름을 써서 표시해준다.

삼각김밥 관련 상품

등록일 : 2023-05-06 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

봉봉데이지

쿠킹, 베이킹, 바느질 등등 혼자 놀기 좋아하는 주부입니다. 같은 취미를 가진 이웃님들과 소통하고 싶습니다~^^

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