편스토랑 남보라 목살 콜라갈비찜 만드는 법

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깨주부

편스토랑 남보라 목살 콜라갈비찜 만드는 법

편스토랑 방송을 보고 저도 목살갈비찜과 볶음 카레, 육개장까지 3가지 요리를 모두 도전해 봤는데요. 오늘은 콜라갈비찜 만드는 법 먼저 정리해 올려볼게요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
3덩이 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

콜라
1컵 구매
간장
3스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

프라이팬.도마.계량컵
구매
조리용스푼
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 식용유를 두르고 목살을 구워줍니다.

겉면이 노릇하게 구워지면 큼지막하게 잘라줍니다.

콜라 1컵(200ml)를 붓고 간장 3T, 올리고당 2T를 넣어줍니다.

먹기 좋은 크기로 썰어둔 감자와 당근을 넣고 졸입니다.

국물이 반으로 줄어들면 대파를 넣고 국물이 거의 사라질 때까지 졸입니다.

참기름 1T를 넣고 통깨를 뿌려주면 완성!

: 당근과 감자는 한 입 크기로 썰어준 다음, 모서리를 둥글게 깎아주면 재료끼리 서로 부딪혀도 부서지지 않아 더 깔끔한 갈비찜이 완성된답니다.

목살콜라갈비찜 관련 상품

등록일 : 2023-04-17 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

MajorJo 2023-12-05 07:33:57

쉽고 간단해서 맛나게 만들어 먹었어요!

댓글 0

#목살갈비찜 #목살찜 #콜라목살찜 #목살콜라갈비찜 #남보라갈비찜 #남보라목살요리 #남보라목살갈비찜 #편스토랑목살갈비찜

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