로제찜닭

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,588

상품목록

슬비하이

로제찜닭

맨날 간장찜닭만 먹다가 로제찜닭 만들어먹었는데 너무너무 맛있어요 >3<

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저는 냉동닭다리살이기도 하고 우유산 게 맛이없어서 잡내제거를 위해 우유를 잠길만큼 넣고 30분정도 재웠어요. 이 과정은 생략하셔도 돼요. 물론 우유에 잡내를 제거해주면 보다 더 맛있겠죠?ㅎㅎ

식용유를 넉넉하게 두르고 닭고기를 노릇노릇 구워요.

소금, 후추로 살짝만 간해주세요 .

닭고기가 70%정도 구워졌을 때 통마늘도 1주먹 넣어 같이 구워요. 통마늘을 노릇노릇 다 구웠다면 기름을 닦아내주세요.

고구마 2개를 썰어 넣어요. (얇게 써는 걸 추천드려요)

토마토소스 1봉지, 고추장 1큰술 넣어요. (저는 요리하다 토마토소스 1봉지 170g 넣었어요)

고구마와 닭을 버무리듯 볶아주세요.

저번 간장찜닭에도 말했지만 많아 보여도 금방 기가 죽어요. 중국납작당면 1봉지를 다 넣었고 혹시 양이 너무 많다 하시는 분들은 조금만 넣으셔도 돼요. 중국납작당면은 3시간정도 물에 불려줬어요.

이제 당면도 어느정도 재료들과 어우러졌다면 생크림 200ml 넣어요. 저는 생크림을 팔지 않아 쿠킹크림으로 대체했어요.

우유도 약 300ml 넣어요. 그래서 재료에 300ml~1L 라고 되어있는 게 우유에 재우지 않을 거면 지금 300ml만 들어가니까 그렇게 적어놓은거에요!

이제 끓이면서 졸여주세요.

싱겁다면 소금간 살짝해주시고요. 불 앞에서 떠나지마세요. 금방 소스 쫄아들어요.

이제 다 완성입니다. 약간 많이 졸여서 소스가 살짝 없지만 괜찮아요. (금방 안 졸아들 줄 알고 살짝 tv보러 갔더니 이런 사태가..ㅎㅎㅎ)

: 맛있게 드시고 스크랩, 팔로우 많이 부탁드려욤 ♥

로제찜닭 관련 상품

등록일 : 2023-04-11 수정일 : 2023-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

슬비하이

sns

sns

sns

sns

sns

요리 후기 1

강수공 2023-05-05 21:39:33

색다른 닭요리 먹고 싶었는데, 맛있게 해먹었어요. 전 생크림이 없어서 노른자 2개와 슬라이스치즈 두 장 넣었어요^^

쉐프의 한마디2023-05-06 09:21:43

좋은 방법이시네요! 저두 한 수 배웁니당 ㅎㅎㅎㅎㅎ 실례가 안된다면 팔로우 부탁드려도 될까요? 댓글 까지 감사합니당4❤️

댓글 0

#로제찜닭 #로제 #찜닭 #닭요리 #닭 #닭다리살요리 #간단한요리 #자취요리 #손님맞이 #홈파티

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(91)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(119)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(30)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(91)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

은정아사랑햇

4.9(115)
2

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

강씨집밥

4.8(52)
3

아삭아삭 마늘종볶음

시연성연맘

4.8(45)
4

간단 마늘쫑볶음

다온별

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.