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너무 오래 데치면 나중에 물러져서 식감이 좋지 않아요.
두릅에는 독성이 있어서 꼭 끓는 물에 데쳐 드셔야 하고요.
데친 두릅은 찬물에 2시간 이상 담궈야 독성이 모두 빠집니다.
초고추장 레시피
고추장 2T, 설탕 2T, 식초 2T, 마늘 1T, 통깨 톡톡
등록일 : 2023-04-09 수정일 : 2023-05-24
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