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로지네식탁

한입에 먹기 좋은 순살 닭볶음탕

항상 치킨을 시킬 때도 순살을 고집 하는 남편을 위해 한입 닭다리살로 닭볶음탕을 만들었어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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손바닥 크기의 닭다리살을 먹기 좋게 잘라줍니다.
호박 고구마와 양파, 파를 깍뚝썰기 해서 준비해요.

고구마 말고 감자나 그 외 선호 하는 재료가 있다면 넣어주시면 됩니다.

양념장 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어줍니다.

고추장4큰술, 고춧가루2큰술, 진간장2큰술 설탕1큰술,올리고당2큰술, 다진마늘1큰술 후추조금, 생강가루 조금

고춧가루는 너무 고운 것 보다 입자가 있는 것을 사용하는게 좋아요.

준비한 재료와 물400ml를 넣어 불을 켜기 전 양념을 풀어줘요.

강불에서 한번 끓으면 중불에 20분 끓여주세요

저는 마지막에 끓을 때 떡 사리를 추가했어요. 떡 말고 라면, 당면 등 취향에 맞게 사리를 넣어도 좋아요:)

등록일 : 2023-04-06 수정일 : 2023-05-25

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레시피 작성자About the writer

로지네식탁

누구나 따리하기 쉬운 신혼새댁의 레시피:)

요리 후기 1

ᴋʏᴜʀɪᴍ 2023-04-06 18:58:33

맛있어용 

쉐프의 한마디2023-04-10 13:39:17

맛있게 드셨다니 제가 넘 기분이 좋아지네요:) 감사합니다~

댓글 0
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