순살양념치킨 만들기(튀기지 않고 만드는 원팬 치킨)

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첼라인나

순살양념치킨 만들기(튀기지 않고 만드는 원팬 치킨)

후라이팬으로 만드는 원팬 닭고기 요리입니다.
순살양념치킨의 맛이지만 튀기지 않아 부드러워요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추장
1.5스푼 구매
케챱
2스푼 구매
간장
1.5스푼 구매
매실액
2스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
다진마늘
2t 구매
카레가루
1스푼 구매
허브솔트
조금 구매
닭다리살 정육
500g 구매

조리도구

접시
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 닭다리 조리법

조리순서Steps

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닭다리살 500g을 준비해 주시고 허브솔트와 카레가루 1스푼을 넣어 밑간을 해준 후 30분을 기다려주세요!

우유에 30분 정도 재워둔 후 1번 과정을 해주셔도 됩니다.
번거로우시면 1번 과정부터 시작해주셔도 무방해요~

올리브유를 넉넉하게 두른 후 고기는 살짝 튀기듯이 구워주세요!

강불

껍질 부분을 아래로 해서 먼저 구워주세요!

닭고기가 반 이상 익으면 잘라서 준비해주세요!

앙념은 고추장 1.5스푼+ 간장 1.5스푼 + 케챱 2스푼 + 매실 2스푼 + 설탕 1.5스푼 +다진마늘 2t를 넣어 만들어주세요!

3번 과정에서 만들어둔 닭고기에 만들어둔 양념을 부어주세요!

중불

양념은 타지 않도록 중불에 고기와 함께 볶아주시면 완성입니다.

기호에 맞게 땅콩 분태를 넣어주셔도 맛있어요!

: 고추장을 넣었지만 전혀 맵지 않은 레시피라 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요!

순살양념치킨 관련 상품

등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

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#순살양념치킨 #닭다리살요리 #닭강정 #닭고기

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