Name: 소고기미역국
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 250g; 미역 10g; 미림 2T; 참기름 3T; 다진마늘 1T; 간장 2T; 참치액 0.5T; 소금 0.3T; 물 1.5L

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Sul2

소고기미역국

외국에서 소고기는 '굴라시용'이 제일 작은 크기라서 요걸로샀어요.
들깨가루는 윙잇에서 600원주고산거 필요할때마다 냉장고에서 꺼내써요~!!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
250g 구매
미역
10g 구매

[양념]

조리도구

볼
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채반
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키친타올
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비닐팩
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냄비
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요리스푼
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숟가락
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노하우

조리순서Steps

미역은 찬물에 30분정도불린 후, 채반에받쳐 물기를 빼준다

소고기는 핏물뺄때 키친타올 위아래로덮어 핏물빼고,

비닐에 미림 2T넣어 조물조물 해준다

큰냄비에 참기름2T+소고기 넣고 센불에서 볶는다

소고기 반쯤익었을때, 물기뺀 미역넣고, 다진마늘1T+참기름1T 와 함께볶는다

굴라시용도 크기가커서, 물붓기전에 가위로 좀 잘랐어요

물은 1.5L 가량 넣어주고, 팔팔 끓인다

간장2T+소금 0.3T+참치액 0.5T 넣고 간을 맞춘다

취향에 따라 들깨가루 넣고 한번 더 끓여주면 끝

: 졸이면 물이 많이 줄어들어서 나중에 물 더 붓고, 간장+다진마늘+소금+참치액 조금씩간해서 한번 더 끓였어요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2023-03-29 수정일 : 2023-05-25

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레시피 작성자About the writer

Sul2

일상생활 한식 간단레시피 위주로올려요 :D

#소고기미역국 #들깨미역국 #뜨끈한국 #생일상 #굴라시용소고기 #맛있는미역국

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