Name: 아몬드호두강정:카라멜맛 아몬드호두(노오븐 노튀김 간단버전)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 호두 1컵; 아몬드 1컵; 설탕 4큰술; 물 2큰술; 버터 1+1/2큰술; 소금 약간

243

재미마미

아몬드호두강정:카라멜맛 아몬드호두(노오븐 노튀김 간단버전)

견과류강정의 초간단버전.오븐,에어프라이어 없이 팬 하나로 만들 수 있어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호두 구매 1컵

아몬드 구매 1컵

설탕 구매 4큰술

물 구매 2큰술

버터 구매 1+1/2큰술

소금 구매 약간

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

견과류는 기름두르지 않은 팬에 볶고 따로 놔둔다.

팬에 설탕과 버터,소금,물을 넣고 젓지말고 녹을 때까지 약불에서 끓인다.

시럽이 버터향을 내며 끓으면 볶아둔 호두와 아몬드를 넣어 재빨리 볶는다.

쟁반에 넓게 펴서 식힌다.

아몬드강정 관련 상품

등록일 : 2023-03-17 수정일 : 2023-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도