Name: 빵 대신 두부로 만든 두부샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 계란 3개; 아보카도 1개; 상추 2~3장; 스팸 2쪽; 당근 약간; 파 조금; 소금 약간; 맛술 약간

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빵 대신 두부로 만든 두부샌드위치

두부로 만들어서 부드러운 식감이 좋네요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 구매 1모

계란 구매 3개

아보카도 구매 1개

상추 구매 2~3장

스팸 구매 2쪽

당근 구매 약간

파 구매 조금

소금 구매 약간

맛술 구매 약간

노하우

조리순서Steps

두부는 씻어준 뒤 2등분으로 자른 후

키친타월에 올려서 물기를 제거 후 소금을 뿌려서 밑간하고

당근, 파는 다져주고

계란 2개를 풀고 맛소금과 미림약간을 넣어 간 한 후 다진 야채 넣어 섞고

계란 1개를 풀고, 예열한 팬에 기름 약간 두르고 두부 넣고 계란을 넣어 부치고

앞뒤로 노릇하게 부친다

야채 넣은 계란을 도톰하게 부치고

스팸 2쪽을 뜨거운물을 부어 첨가제를 제거하고

팬에 노릇하게 굽고

껍질과 씨를 분리하고 어슷하게 썰어 소금, 후추를 뿌리고

구운 두부위에 상추, 계란, 아보카도

햄

구운 두부

올려서 랩으로 야무지게 감싸주세요

식두부샌드위치 맛있게 드세요

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등록일 : 2023-02-28 수정일 : 2023-03-02

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도