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곰도리네

전자렌지로 간단하게 순두부계란찜

계란찜에 순두부를 넣어 더 담백하고 고소하게
순두부계란찜 만들기입니다
이제 계란찜 만들 때 불앞에서 기다리지 말고
전자렌지로 간단하게 만들어 보세요
아이들 반찬으로도 좋지만 다이어트식으로도 좋아요
전자렌지로 8분이면 완성입니다
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물 반컵 100ml에 조각 다시마 2장 넣어 10분간 우려내줍니다
다시마 물 대신 물 100ml 가능
다진 파, 당근은 생략 가능합니다
순두부는 봉지 째 반을 잘라 접시에 빼내고 칼로 슥슥 그어 잘라줍니다 (약 6 등분)
순두부는 400g 짜리 반 사용했어요
전자렌지용 그릇에 자른 순두부를 담아줍니다
계란 3개에 소금 1/3티스푼, 참치액 1티스푼, 다시마물 반컵(100ml)넣어 섞어줍니다
다진 파, 다진 당근 1숟갈 씩 넣어 섞어요
(채소 생략 가능)
담아 놓은 순두부에 계란물을 부어줍니다
전자렌지용 덮개나 랩을 씌워 전자렌지에 넣고 5분 돌리고 난 뒤 추가로 3분 더 돌려줍니다
완성된 순두부계란찜에 참기름 약간 둘러주면 계란 비린맛도 잡아주고 고소해서 더 맛있어요
팁-주의사항
참치액 대신 쯔유나 새우젓 국물로 간을 맞추셔도 돼요

등록일 : 2023-02-18 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

곰도리네

안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 곰도리네 입니다 https://blog.naver.com/elhadaim44

요리 후기 5

술예 2024-06-06 06:47:03

간단한 레시피라 너무좋아요 마지막 참기름은 넣지말걸그랬나봐요 조금넣어도 참기름맛이 계란맛을덮어버리네요 1인분만해서먹을때는 3~4분만돌리면 더촉촉할거같아요  

한정애 2024-04-20 20:29:15

레시피 간단하고 렌지에 돌려서하니깐 넘 편해서좋아요 간도 딱 맞고 맛있게 잘해먹었답니다~ 

gogohappy86 2024-02-13 21:57:08

간단하고 고영양 레시피에여 순두부 넣으니 부드럽고 좋아요! 

댓글 0
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