오늘은 뭐 먹을까요? 멍게 젓갈로 멍게 비빔밥 만들어 볼게요

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미루나무

오늘은 뭐 먹을까요? 멍게 젓갈로 멍게 비빔밥 만들어 볼게요

멍게젓갈로 멍게비빔밥 만들었어요
야채는 냉장고 털었습니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양배추
적당량 구매
오이
1개 구매
파프리카
약간 구매
당근
약간 구매
멍게젓갈
200g 구매
참기름
약간 구매
밥
적당량 구매

[양념장만들기]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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멍게젓갈 준비했어요
200g입니다

야채는 냉장고에 있는걸로
준비하시면 돼요

양배추는 아주 얇게 썰어야 하는데요
감자깍기 필러를 이용해서 짧게 잘라주고요
길면 먹다가 걸려요

오이는 채 썰구요
당근은 다졌구요
파프리카도 다져주고요

양념장을 만들었는데요
편한대료 초장을 넣어서
비벼먹어도 맛있어요

비빔밥 먹을때 국물 필요해요
미소 된장국 만들게요
제가 갖고 있는 미소된장이구요
코인육수 1알 넣어서
미소된장으로 간 맞쳐서 풀어주고
끓은 뒤 파 송송 얹어 주세요

고실고실한 밥 밑에 깔아주고요

야채 올려 주세요
멍게젓갈도 올려주세요

참기름 듬뿍 넣어 주는 거 잊으면 안되요^^

맛있게 비벼 드세요~

: 마지막에 참기름 꼭 넣어주세요
양념장은 초고추장 시판용을 사용해도 맛있어요

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-08 수정일 : 2023-02-09

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#비빔밥 #멍게비빔밥 #멍게젓갈비빔밥 #멍게젓갈 #미소된장국

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