Name: 간단 밥반찬 파프리카소시지볶음 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 노랑파프리카 1/2개; 빨간파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 소시지 20개; 식용유 2숟갈; 굴소스 1숟갈; 진간장 1숟갈; 설탕 1숟갈; 다진마늘 0.5숟갈; 고춧가루 1티스푼

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레몬콩

간단 밥반찬 파프리카소시지볶음 만들기

소시지는 다양하게 먹지만, 가장 간단하고 맛있게 먹는 건 역시 볶음이 아닐까 싶어요. 오늘은 파프리카를 더해서 만든 파프리카소시지볶음 만들기입니다. 밥반찬,안주, 도시락메뉴등 다양하게 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노랑파프리카 구매 1/2개

빨간파프리카 구매 1/2개

양파 구매 1/2개

소시지 구매 20개

식용유 구매 2숟갈

[양념장]

굴소스 구매 1숟갈

진간장 구매 1숟갈

설탕 구매 1숟갈

다진마늘 구매 0.5숟갈

고춧가루 구매 1티스푼

노하우

조리순서Steps

파프리카는 한입에 넣기 좋게 썰어주세요.

양파도 비슷한 크기로 썰어줍니다.

양념장 재료는 전부 넣고 골고루 섞어둡니다.

팬에 식용유를 두르고 소시지를 볶아주세요.

프라이팬

강불

소시지가 다 익으면 손질해둔 야채를 넣고 볶아줍니다.

양파가 하얗게 익기 시작하면 소스를 붓고 소스가 자박하게 졸아들때까지 볶아주세요.

강불

완성~!

: 당근이나 버섯등 좋아하는 야채를 추가하셔도 좋아요.
매콤하게 드시고 싶다면 청양고추를 추가해줍니다.

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등록일 : 2023-02-02 수정일 : 2023-03-14

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도