명절 음식 처리! 순식간에 사라지는 깐풍동그랑땡

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명절 음식 처리! 순식간에 사라지는 깐풍동그랑땡

명절보내고 남은 동그랑땡 더 맛있게 먹기
명절에 남은 음식을 어떻게 활용하면 좋을까?

그냥 구워 먹어도 맛있지만,
깐풍소스와 함께 볶아주면
중화풍 동그랑땡 요리 완성~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동그랑땡
10개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
고추기름
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[깐풍소스]

간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
미림
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
물
1숟가락 구매

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 굵게 다진다

청양고추와 홍고추는 길게 반으로 갈라 씨를 제거한 후 다진다

양념 재료를 섞어 깐풍소스를 만든다

기름을 두르지 않은 팬에 동그랑땡을 굽는다

지라프 가스버너

고추기름을 두른 팬에 다진마늘과 양파를 넣고 센불로 살짝 볶는다

모든 과정은 센불에서 빠르게 조리해주세요

만들어둔 소스를 넣고 파르르 끓인다

소스가 살짝 졸아들면 동그랑땡과 고추를 넣고 양념이 잘 묻도록 섞는다

불을 끈 후 참기름을 둘러 섞는다

깐풍동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2023-01-30 수정일 : 2023-01-30

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