Name: 두부스팸계란말이 만드는법 아이반찬
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/4모; 계란 4개; 스팸 1/2캔; 식용유 적당량

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라피네

두부스팸계란말이 만드는법 아이반찬

두부와 스팸을 넣어 계란말이를 했더니 맛도 좋고 비주얼까지 좋은 계란말이가 되었어요.,

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/4모 구매
계란
4개 구매
스팸
1/2캔 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

두부 1/4모와 스팸 1/2개로 두부와 스팸의 크기와 두께가 같도록 썰어주세요. 두부는 물기를 쪽 빼주세요.

계란 4개를 깨트려 알끈을 제거하고 잘 풀어줍니다.

팬에 기름을 두르고 키친타올로 살짝 기름을 닦아내주세요.

계란물을 조금만 붓고 익혀주세요. 불은 약불입니다.

약불

계란윗면이 반쯤 익으면두부와 스팸을 포개서 올려주세요.
계란이 완전히 익으면 두부와스팸이 계란과 밀찰력이 떨어져서 분리가 되요.

그리고 뒤집개와 숟가락을 이용해 살살 계란을 말아주세요.

한번 말아주면 끝을 조금 남겨둔 상태에서 계란물을 한번 더 부어줍니다.

그리고 돌돌 말아 뒤집개로 각을 잘 잡아주며 단단하게 말아준 후 도마로 옮겨서 한김 식혀줍니다.

한김 식힌 후 썰어주면 계란말이가 잘 썰려요.

접시에 담아 맛있게 드세요. 스팸이 들어가 짭쪼롬하지만 두부가 짠맛을 중화시켜줘요. 따로 소스가 필요없답니다.

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등록일 : 2023-01-27 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#계란말이 #두부스팸계란말이 #도시락반찬 #아이반찬 #계란요리 #스팸요리 #두부요리 #이색계란말이 #집밥레시피

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