대박 맛있고 쉽게 만드는 생표고버섯전 표고버섯전 황금레시피 - 명절음식, 간단안주

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하이디랑

대박 맛있고 쉽게 만드는 생표고버섯전 표고버섯전 황금레시피 - 명절음식, 간단안주

카레가루 넣어서 더 맛있는 생표고버섯전 만들었어요.
명절전으로도, 막걸리안주로도 아주 좋아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생표고버섯
200g 구매
계란
3개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

부침가루
2큰술 구매
카레가루
0.5큰술 구매
소금
적당량 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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생표고버섯은 기둥을 떼어줍니다.

버섯 기둥은 냉동시켰다가 육수 낼때 쓸거예요.

표고버섯은 0.5센치 두께로 썰어줍니다.

볼에 표고버섯과 계란 3개, 부침가루 2큰술, 카레가루 0.5큰술 넣어주세요.

잘 섞어준 후 간을 보니 좀 싱거워서 소금 2꼬집 넣어주었어요.

약불에서 후라이팬에 식용유 2큰술 두르고 반죽을 한수저씩 떠넣어줍니다.

약불

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

완성된 표고버섯전은 키친타올 깐 접시에 올려서 기름기를 빼줍니다.
표고버섯의 향과 카레의 향이 솔솔 나는 생표고버섯전 정말 맛있네요.

: 표고버섯전에 카레가루 조금 넣으면 참 맛있답니다.

표고버섯전 관련 상품

등록일 : 2023-01-19 수정일 : 2023-01-19

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#표고버섯전 #생표고버섯전 #명절음식 #명절전 #막걸리안주 #간단안주 #술안주

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