김치알밥:냉장고속 반찬활용 한그릇밥

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재미마미

김치알밥:냉장고속 반찬활용 한그릇밥

날치알 뿐 아니라 냉장고속 반찬들을 다져넣어 만든
냉장고파먹기,냉파요리, 김치알밥이에요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양조간장 조리법

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색소로 물들이지 않은 날치알을 사용.

냉동실에 다져넣어 둔 다진채소모음.

김치가 너무 시면 물로 씻어낸 후 잘게 송송 썬다.

두부부침과 연근조림도 잘게 썬다.
*냉장고속 남은 반찬들을 활용하면 됨.

비빔그릇에 현미밥을 담는다

준비한 재료들을 넣고 날치알은 반만 넣는다.

골고루 비벼준다.
*이때 간이 된 반찬을 넣지 않았다면
양조간장 조금 넣어 비벼준다

냄비에 참기름을 발라준다.

비벼놓은 밥을 담는다.

남겨둔 날지알 반을 밥위에 얹는다

뚜껑덮고 약불에서 누룽지가 살짝 생길 때까지 익힌다.

10~15분 후 완성!

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등록일 : 2023-01-05 수정일 : 2023-01-05

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#김치알밥 #날치알밥 #한그릇요리

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