[유아식]느타리버섯볶음

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아가맘

[유아식]느타리버섯볶음

느타리버섯으로 볶음 반찬을 만들어 줬어요.
느타리버섯으로는 전도 부쳐주고, 국에도 넣어 주고, 들깨가루 넣고 볶아도 주는데 오늘은 간장으로 간단하게 볶아 봤어요. 버섯은 너무 오래 볶으면 물이 많이 생기니 센 불에서 휘리릭 볶아주세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
200g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매

[양념]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯은 밑동을 자르고 흐르는 물에 가볍게 씻어 잘게 찢어 주세요.
아기용이라 더 가늘게 찢었어요.

양파는 길게 채 썰고, 파는 송송 썰어요.

팬에 현미유, 다진마늘, 대파를 볶아 파마늘기름을 내요.

파마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 볶아줍니다.

양파가 적당히 익으면 느타리버섯도 볶아 주세요.

느타리버섯 숨이 살짝 죽으면 간장, 올리고당을 넣고 볶아줍니다.

참기름, 통깨 뿌려 휘리릭 섞어주면 완성!

: 버섯은 너무 오래 볶으면 물이 많이 생겨요!

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-09 수정일 : 2022-12-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/leess6815

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#느타리버섯 #버섯볶음 #아기반찬 #유아식

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